Maisel & Friends Hopfenreiter

imageBrauerei: Maisel & Friends
Sorte: Double IPA
Alkoholgehalt: 8,5%
Stammwürze: 18,6%
Bittereinheiten: 70 IBU
Hopfen: Amarillo, Bramling, Chinook, Mosaic, Columbus, Ella, Spalter Spalt, Wai-iti
Malz: k.A.
Genusstemperatur: k.A.
Perfekt zu: k.A.

Der Hopfenreiter ist Maisel & Friends erster Freundschaftssud mit Hopfengaben sechs befreundeter Brauer: Mario von CREW REPUBLIC, Olli von der KEHRWIEDER KREATIVBRAUEREI, Gisi von HOLLA DIE BIERFEE, Götz von CAMBA BAVARIA, Patrick von AND UNION und Marc von der BAYREUTHER BIERBRAUEREI.

Aussehen: Ein goldfarbenes, naturtrübes Bier mit einer sahnigen, sehr stabilen Schaumkrone.

Aroma: Blumig, tropische Früchte (Zitrus, Orange, Grapefruit), leicht kräuterartig.

Geschmack: Hopfenaromatisch, leicht süßlich, Fruchtaromen (Zitrone, Grapefruit, Aprikose).

Antrunk: Angenehm, prickelnd, lebendig.

Körper: Weich, kräftig, weiche Süße, harmonisch.

Bittere: Kräftige Bittere.

Nachtrunk: Herber und bitterer Abgang, fruchtig, lang anhaltend.

Fazit:
Das es den Spruch „Zu viele Brauer verderben den Sud“ nicht gibt, beweist dieses wunderbare Double IPA. Acht verschiedene Hopfen, die wunderbar miteinander harmonieren machen diesen Gemeinschaftssud zu einem Bier der Spitzenklasse. Sehr lecker!

Bewertung:
1cd9e-5star

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AND UNION Handwerk

imageBrauerei: AND UNION
Sorte: India Pale Ale
Alkoholgehalt: 5,5%
Stammwürze: 12%
Bittereinheiten: k.A.
Hopfen: k.A.
Malz: k.A.
Genusstemperatur: k.A.
Perfekt zu: k.A.

Aussehen: Ein bernsteinfarbenes, opales Bier mit einer cremigen, sehr stabilen Schaumkrone.

Aroma: Blumig, tropische Früchte.

Geschmack: Karamellig, Fruchtaromen (Mango, Maracuja, Ananas), Hopfenaromatisch.

Antrunk: Leicht, lebendig, frisch.

Körper: Erfrischend, harmonisch, weiche Süße.

Bittere: Gut eingebundene Bittere.

Nachtrunk: Trocken mit fruchtigem Abgang, lang anhaltend.

Fazit:
Ein erfrischendes, fruchtiges und alltagstaugliches IPA. Mir gefällt es!

Bewertung:
4c6a8-4star

Rügener Insel-Brauerei Insel Herb

imageBrauerei: Rügener Insel-Brauerei
Sorte: British-Style Extra Special Bitter
Alkoholgehalt: 5,2%
Stammwürze: k.A.
Bittereinheiten: k.A.
Hopfen: k.A.
Malz: k.A.
Genusstemperatur: 8°C
Perfekt zu: Frischen Salaten, gedünstetem Fisch

Produktbeschreibung:
Sehr trockener Trunk mit einer frischen dezenten Citrus-Note, diese stammt nicht vom Hopfen, sondern von einer besonderen schottischen Hefe. Die Flaschenreifung hält die Citrus-Note anhaltend frisch. Die angenehme Naturhopfenbittere kommt spät im Nachtrunk, bleibt dabei lange anhaltend.
Ein Bier wie die herben Steilküsten der Insel.

Aussehen: Ein helles, naturtrübes Bier mit einer sahnigen, sehr stabilen Schaumkrone.

Aroma: Zitronig, blumig, tropische Früchte.

Geschmack: Hopfenaromatisch, Fruchtaromen (Zitrone, Mango, Litschi).

Antrunk: Prickelnd, lebendig, frisch.

Körper: Erfrischend, spritzig, ausgewogen.

Bittere: Herb.

Nachtrunk: Trocken, herber und leicht säuerlicher Abgang, lang anhaltend.

Fazit:
So muss ein norddeutsches Bier sein: Trocken, herb und lang anhaltend im Abgang. Tolles Bier!

Bewertung:
4c6a8-4star