Heute gibt es ein West Coast Style IPA aus dem Odenwald, das Laguna von Braukunstkeller. Eingebraut mit hellen und dunklen Malzen, verbunden mit den Hopfensorten Chinook, Cascade und Centennial, verspricht es ein typisch amerikanisches Geschmackerlebnis und lockt mit dem Aroma von Grapefruit, Citrus und Kiefernnadeln. Das hört sich schon alles sehr gut an und ich freue mich auf ein frisch gebrautes IPA aus Deutschland. Prost!
Ein orangefarbenes Bier mit einer sahnigen, sehr stabilen Schaumkrone. Im Geschmack malzig-fruchtig (Grapefruit, Zitrus), blumig und leicht kräuterartig. Der Antrunk ist malzaromatisch, moussierend und lebendig. Der Körper ist vollmundig, harmonisch und prickelnd. Eine kräftige Bittere begleitet einen in den fruchtigen, feinsüßen und dominanten Abgang.
Fazit:
Ein wunderbares IPA!
Bittereinheiten: 66 IBU
Alkoholgehalt: 6,1%
Brauerei: BrauKunstKeller
Bewertung:
