Brauerei: Wampenbräu
Sorte: India Pale Ale
Alkoholgehalt: 7,5%
Stammwürze: 17,2%
Bittereinheiten: 64
Hopfen: Centennial, Galaxy
Malz: Gerstenmalz
Genusstemperatur: k.A.
Perfekt zu: k.A.
Das Centalaxy IPA von Wampenbräu aus Bichl in Bayern, ist ein obergäriges Starkbier und verspricht eine frische, intensiv-fruchtige Hopfennote die an einen Obstkorb voller exotischer Früchte erinnert.
Aussehen: Ein naturtrübes, kupferfarbenes Bier mit einer sahnigen, sehr stabilen Schaumkrone.
Geschmack: Hopfenaromatisch, karamellig, fruchtig (Zitrus, Maracuja), leicht süßlich.
Antrunk: Malzaromatisch, moussierend, lebendig.
Körper: Vollmundig, kräftig, weiche Süße, elegant.
Bittere: Kräftige Bittere.
Nachtrunk: Harmonisch ausklingend, kräftig betont, herber und bitterer Abgang, lang anhaltend.
Fazit:
Ein kräftiges, dennoch süffiges und sehr ausgewogenes India Pale Ale!
Bewertung:
Bierzeit 