Rügener Insel-Brauerei Insel Herb

imageBrauerei: Rügener Insel-Brauerei
Sorte: British-Style Extra Special Bitter
Alkoholgehalt: 5,2%
Stammwürze: k.A.
Bittereinheiten: k.A.
Hopfen: k.A.
Malz: k.A.
Genusstemperatur: 8°C
Perfekt zu: Frischen Salaten, gedünstetem Fisch

Produktbeschreibung:
Sehr trockener Trunk mit einer frischen dezenten Citrus-Note, diese stammt nicht vom Hopfen, sondern von einer besonderen schottischen Hefe. Die Flaschenreifung hält die Citrus-Note anhaltend frisch. Die angenehme Naturhopfenbittere kommt spät im Nachtrunk, bleibt dabei lange anhaltend.
Ein Bier wie die herben Steilküsten der Insel.

Aussehen: Ein helles, naturtrübes Bier mit einer sahnigen, sehr stabilen Schaumkrone.

Aroma: Zitronig, blumig, tropische Früchte.

Geschmack: Hopfenaromatisch, Fruchtaromen (Zitrone, Mango, Litschi).

Antrunk: Prickelnd, lebendig, frisch.

Körper: Erfrischend, spritzig, ausgewogen.

Bittere: Herb.

Nachtrunk: Trocken, herber und leicht säuerlicher Abgang, lang anhaltend.

Fazit:
So muss ein norddeutsches Bier sein: Trocken, herb und lang anhaltend im Abgang. Tolles Bier!

Bewertung:
4c6a8-4star

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Veröffentlicht in: Ale

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