AND UNION Handwerk

imageBrauerei: AND UNION
Sorte: India Pale Ale
Alkoholgehalt: 5,5%
Stammwürze: 12%
Bittereinheiten: k.A.
Hopfen: k.A.
Malz: k.A.
Genusstemperatur: k.A.
Perfekt zu: k.A.

Aussehen: Ein bernsteinfarbenes, opales Bier mit einer cremigen, sehr stabilen Schaumkrone.

Aroma: Blumig, tropische Früchte.

Geschmack: Karamellig, Fruchtaromen (Mango, Maracuja, Ananas), Hopfenaromatisch.

Antrunk: Leicht, lebendig, frisch.

Körper: Erfrischend, harmonisch, weiche Süße.

Bittere: Gut eingebundene Bittere.

Nachtrunk: Trocken mit fruchtigem Abgang, lang anhaltend.

Fazit:
Ein erfrischendes, fruchtiges und alltagstaugliches IPA. Mir gefällt es!

Bewertung:
4c6a8-4star

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Hütt Lenchens Ale

imageBrauerei: Hütt-Brauerei Bettenhäuser
Sorte: Ale
Alkoholgehalt: 5,5%
Stammwürze: 13,2%
Bittereinheiten: k.A.
Hopfen: Tettnang Tettnanger, Citra
Malz: k.A.
Genusstemperatur: 8°C
Perfekt zu: Geflügel, Salate, leichte Speisen, gebratenes Fleisch, Gemüse, süße Früchte

Produktbeschreibung:
Untergärige Interpretation eines naturbelassenen Ales. Eingebraut mit Tettnanger Tettnanger Aromahopfen, veredelt durch Kalthopfung mit Citra Aromahopfen. Seine honiggelbe Farbe erhält es durch Einsatz erlesener Spezialmalze.

Aussehen: Ein orangefarbenes, naturtrübes Bier mit einer sahnigen, sehr stabilen Schaumkrone.

Aroma: Zitronig, blumig, tropische Früchte.

Geschmack: Süßlich, Fruchtaromen (Zitrus).

Antrunk: Schlank, prickelnd, lebendig.

Körper: Erfrischend, ausgewogen, weiche Süße.

Bittere: Gut eingebundene Bittere.

Nachtrunk: Trocken, feinherb, fruchtig im Abgang.

Fazit:
Ein sehr gelungenes, ausgewogenes Bier mit angenehmer Zitrusnote!

Bewertung:
4c6a8-4star

Störtebeker Baltik-Lager

imageBrauerei: Störtebeker Braumanufaktur
Sorte: Lager
Alkoholgehalt: 5,5%
Stammwürze: 13,2%
Bittereinheiten: k.A.
Hopfen: Perle, Tradition, Cascade
Malz: Gerstenmalz (Wiener Malz, Pilsener Malz, Caramelmalz)
Genusstemperatur: 10°C
Perfekt zu: Festtagsküche, Schmorgerichte, Geflügel, Kuchen

Das Baltik-Lager von der Störtebeker Braumanufaktur aus der Hansestadt Stralsund ist ein naturbelassenes untergäriges Lagerbier.

Aussehen: Ein kupferfarbenes, leicht opales Bier mit einer cremigen, recht stabilen Schaumkrone.

Aroma: Karamell, blumig, Malz, tropische Früchte.

Geschmack: Malzaromatisch, karamellig, leichte Fruchtaromen (Grapefruit, Zitrus).

Antrunk: Malzaromatisch, frisch.

Körper: Cremig weich, harmonisch, weiche Süße.

Bittere: Feine Bittere im Hintergrund.

Nachtrunk: Harmonisch ausklingend, malzig-fruchtig im Abgang, lang anhaltend.

Fazit:
Eine sehr gelungene, moderne Interpretation eines Lagerbier mit leicht fruchtigen Noten!

Bewertung:
4c6a8-4star