BraufactuM The Brale

imageHeute habe ich die jüngste Kreation von BraufactuM im Glas. The Brale ist ein Brown Ale englischert Art und war um 1900 ein beliebtes Ale in britischen Pubs. In England wird dieser Stil auch „The Dog“ genannt, da man mit der Aussage „Ich geh noch mal mit dem Hund raus“ ein Pub in der Nähe aufsuchte. Die Neuninterpretation dieses Stils wird von BraufactuM mit Pilsner- und Karamellmalz eingebraut und mit den Sorten Mosaic, East Kent Golding, Hallertauer Mittelfrüh, sowie Magnum gehopft. Das schaue ich mir jetzt mal an. Prost!

Ein rötlich-braunes Bier mit einer sahnigen, sehr stabilen Schaumkrone. Im Geschmack malzaromatisch, fruchtig (Zitrus, Tropenfrüchte), karamellig und leicht nussig. Der Antrunk ist malzaromatisch und lebendig. Der Körper ist weich und harmonisch. Eine gut eingebundene Bittere begleitet in den malzig-fruchtigen, lang anhaltenden Abgang.

Fazit:
Ein leckeres, angenehmes Bier!

Alkoholgehalt: 4,8%
Brauerei: BraufactuM

Bewertung:
4c6a8-4star

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