Anchor Steam Beer

imageDas lange Wochenende leite ich heute mit einem Bier aus den USA ein, dem Anchor Steam Beer. Die Brauerei wurde 1896 in San Francisco von den deutschen Einwanderern Otto Schinkel und Ernst F. Baruth gegründet. Aus dieser Zeit stammt auch der Name Steam Beer, weil das Bier zum abkühlen in offenen Behältern lagerte und es dadurch zu einer Dampfentwicklung kam. Das schaue ich mir jetzt an und freue mich auf ein Bier aus einer der beliebtesten Craft Beer Brauereien der USA. Cheers!

Ein bernsteinfarbenes Bier mit einer knappen, aber recht stabilen, Schaumkrone. Im Geschmack malzaromatisch, fruchtig (Citrus) und leicht süßlich. Der Antrunk ist mild und röstmalzaromatisch. Der Körper ist spritzig, harmonisch und mit einer weichen Süße. Eine kräftige Bittere begleitet einen in den herben, malzig-fruchtigen Abgang.

Fazit:
Ein sehr gelungenes und aromatisches Bier. Klasse!

Stammwürze: — %
Alkoholgehalt: 4,9%
Brauerei: Anchor Brewing

Bewertung:
4c6a8-4star

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