Hersbrucker Dampfsud

imageBrauerei: Bürgerbräu Hersbruck
Sorte: Dunkles
Alkoholgehalt: 5,1%
Stammwürze: 12,5%
Bittereinheiten: k.A.
Hopfen: k.A.
Malz: Gerstenmalz
Genusstemperatur: k.A.
Perfekt zu: k.A.

Das Dampfsud von der Bürgerbräu Hersbruck, ist ein untergäriges Bier mit einer Stammwürze von 12,5% und einem Alkoholgehalt von 5,1%.

Aussehen: Ein blankes, kupferfarbenes Bier mit einer knappen, nicht sehr stabilen Schaumkrone.

Aroma: Blumig, Karamell, Malz.

Geschmack: Malzaromatisch, Kakao, nussartig.

Antrunk: Röstmalzaromatisch, prickelnd, lebendig.

Körper: Weich, ausgewogen, weiche Süße.

Bittere: Leichte Bittere.

Nachtrunk: Ausgewogen, malzig im Abgang.

Fazit:
Ein mildes, malzaromatisches und sehr süffiges Dunkles!

Bewertung:
8d768-3star

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Altenauer Dunkel

imageEs ist wieder Zeit für ein Bier aus der Altenauer Brauerei. Eingebraut mit gerösteten Gerstenmalz und mild gehopft mit bestem Aromahopfen steht das Harzer Bier vor mir und wartet darauf verköstigt zu werden. Dann schaue ich mir das jetzt mal an. Prost!

Ein rotbraunes Bier mit einer etwas grobporigen, recht stabilen Schaumkrone. Im Geschmack malzaromatisch, Kaffee und leichte Kakaonoten. Im Antrunk röstmalzaromatisch und angenehm. Der Körper ist weich und ausgewogen. Eine zarte Bitternote begleitet in den malzigen und lang anhaltenden Abgang.

Fazit:
Ein gutes, aromatisches Bier!

Alkoholgehalt: 5,0%
Brauerei: Altenauer Brauerei

Bewertung:
4c6a8-4star

Klüver’s Dunkel

IMG_0284-0Mein heutiges Bier kommt aus dem hohen Norden, genauer gesagt aus dem schönen Neustadt in Holstein. Direkt am Hafen liegt das Brauhaus und hat neben dem „weltbesten“ Küstenbier auch viele andere Spezialitäten zu bieten. Es ist immer wieder ein Highlight, mit Blick auf das hochglanzpolierte Edelstahlsudhaus auf der einen und den Schiffen auf der anderen Seite ein frischgezapftes Klüver zu genießen. Die schöne Aussicht habe ich heute nicht, aber ich werde mir das Dunkle jetzt mal anschauen. Prost!

Ein dunkelbraunes, leicht rötliches Bier mit einer cremigen, stabilen Schaumkrone. Im Geschmack röstmalzaromatisch und etwas brotartig. Der Antrunk ist malzaromatisch und prickelnd. Der Körper ist vollmundig und ausgewogen. Eine gut eingebundene Bittere begleitet in den malzigen, lang anhaltenden Abgang.

Fazit:
Ein leckeres, aromatisches Bier!

Stammwürze: –%
Alkoholgehalt: 5,0%
Brauerei: Klüver’s Brauhaus

Bewertung:
4c6a8-4star