Beer Lovers Blat

DSCN0365Brauerei: Companyia Cervesera del Nord de Mallorca
Sorte: Witbier
Alkoholgehalt: 4,5%
Stammwürze: k.A.
Bittereinheiten: 15 IBU
Hopfen: Herkules
Malz: Pilsner, Pale Weizen
Weitere Zutaten: Weizenflocken, Koriander, bittere Orangenschale
Genusstemperatur: 5 – 8ºC
Perfekt zu: Leichte Mahlzeiten, wie Muscheln, Lachs und Huhn.

Das Blat ist ein Witbier von den Beer Lovers aus Alcudia/Mallorca. Es wird eingebraut mit Weizenflocken, Koriander und bitterer Orangenschale.

Aussehen: Ein gelbes, naturtrübes Bier mit einer cremigen, sehr stabilen Schaumkrone.

Geschmack: Fruchtig (Orange, Zitrus), würzig, etwas Koriander.

Antrunk: Leicht, fruchtig, frisch.

Körper: Weich, im Einklang, erfrischend.

Bittere: Leichte Bittere.

Nachtrunk: Fruchtig, lang anhaltender Abgang.

Fazit:
Sehr süffiges, fruchtiges und angenehmes Witbier. Perfektes Sommerbier!

Bewertung:
4c6a8-4star

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Kuehn Kunz Rosen Kuehnes Blondes

imageBrauerei: Kuehn Kunz Rosen
Sorte: Witbier
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: k.A.
Bittereinheiten: k.A.
Hopfen: Mandarina Bavaria
Malz: Gerstenmalz (Pilsner Malz), Weizenmalz
Weitere Zutaten: Weizen- und Haferflocken, Gewürze (Orange Peel, Koriander, Grains of Paradise)
Genusstemperatur: k.A.
Perfekt zu: k.A.

Das Kuehne Blonde von Kuehn Kunz Rosen ist ein belgisches Wit, das mit Hafer- und Weizenflocken eingebraut wird und so dem Bier einen seidigen Glanz verleiht. Durch den Einsatz von weiteren natürlichen Zutaten (Flocken und Gewürze) wird teilweise die Grenze des deutschen Reinheitsgebot verlassen.

Aussehen: Ein blondes, leicht opales Bier mit einer sahnigen, sehr stabilen Schaumkrone.

Geschmack: Im Geschmack fruchtig (Orange, Zitrus), kräuterartig, leicht würzig (Koriander).

Antrunk: Prickelnd, lebendig, sehr frisch.

Körper: Erfrischend, spritzig, leicht.

Bittere: Feine Bittere im Hintergrund.

Nachtrunk: Fruchtig, harmonisch ausklingend, leicht zitrussauerer Abgang.

Fazit:
Sehr erfrischendes, leckeres Witbier!

Bewertung:
4c6a8-4star

Köstritzer Witbier

imageHeute gibt es das zweite Bier der Köstritzer Meisterwerke. Vorbild für das Köstritzer Witbier ist ein klassisches belgisches Weizenbier, gebraut mit getrockneten Orangenschalen und Koriander, welche dem Witbier seine fruchtig-würzige Note verleihen. Es verspricht eine zitronige Frische, eingebettet in natürlichem Weizengeschmack und fruchtige Noten. Mal schauen, ob Köstritzer nicht zu viel verspricht. Prost!

Ein gelbgoldenes Bier mit einer cremigen und stabilen Schaumkrone. Im Geschmack fruchtig (Zitrus, Orange, Limette), kräuterartig und würzig. Der Antrunk ist spritzig und frisch. Der Körper ist spritzig, elegant mit einer weichen Süße. Eine zarte Bitternote begleitet in den harmonisch ausklingenden, fruchtigen Abgang.

Fazit:
Ein sehr fruchtiges, leckeres Witbier!

Stammwürze: 12,0%
Alkoholgehalt: 5,4%
Brauerei: Köstritzer Schwarzbierbrauerei

Bewertung:
4c6a8-4star